PER PICAR

Pernil ibèric —–18,90€

Cecina de vaca D.O. Astorga —–15,50€

Embotits D.O. Astorga (xoriço, xoriço picant y salchichón) —–9,50€

Llom embutxat D.O. Astorga —–11,90€

Formatge curat d´ovella —–8,50€

Autèntica morcilla de Burgosos —–6,00€

Pebrots del Padrón —–6,50€

Patates al caliu (las d´en Benjamín) —–5,20€

Patates braves (las de l´Ana) —–5,90€

Anxoves del Cantàbric 00 (unitat) —–2,00€

Croquetes de pernil ibèric —–6,50€

Hummus amb pà de pita —–6,90€

ENTRADES FREDES I CALENTES

Trencadís d´ous de gallines alegres amb pernil ibèric —–9,50€

Xató —–10,90€

Esqueixada “com Deu mana” —–10,50€

Verdures escalibades amb oli d´olives negres —–8,90€

Escalibada tèbia amb fotmatge de cabra —–9,90€

Amanida tèbia de formatge de cabra caramelitzat amb pera, nous i reducció de vinagre de Mòdena i mel —–9,90€

Amanida d´espinacs frescos amb cruixent de pernil, codony, poma i parmesà —–9,90€

Fabetes baby a la catalana —–11,90€

Graellada de verdures de temporada amb salsa romescu —–10,90€

Cargols cuinats alegres (amb salsa lleugerament picants) —–11,90€

CARNS A LA BRASA D’ALZINA

Xai —–11,90€

Costelles de xai —–16,50€

Xuletò de vaca rossa madurada D.O. Astorga —–52,00€

Entrecot de vaca rossa madurada D.O. Astorga —–52,00€

Entrecot de vedella —–18,50€

Filet de vedella —–22,00€

Filet de vedella amb foie a la planxa —–24,50€

Secret de porc ibèric —–13,50€

Peus de porc —–7,50€

Botifarra de Vic —–8,90€

Botifarra negra —–9,50€

Botifarra de vedella —–9,50€

Xurrasco de vedella —–8,90€

Salsa roquefort, pimienta o mostaza antigua —–1,90€

Salsa de foie y ceps —–2,90€

LES NOSTRES CARNS ELABORADES

Braó cuinat a foc lent —–12,90€

Melòs de vedella al vi negre amb bolets —–13,50€

Peus de porc amb cargols —–12,90€

Costelles i xuletes de cabrit arrebossades —–13,50€

PEIXOS

Bacallà a la llauna amb mongetes de Santa Pau —–18,50€

Bacallà amb espinacs gratinat amb all i oli de codony —–18,50€

Bacallà amb sanfaina (la tradicional) —–18,50€

Bacallà amb panses i pinyons —–19,50€

Fisch & chips (bacallà arrebosat amb patates fregides,
All i oli de romesco) —–18,50€

Calamars a l´andalusa amb maionesa de cítrics —–12,50€

PER ALS PETITS

Macarrons —–7,50€

Canelons casolans —–8,90€

Escalopa de pollastre —–7,90€

Fingers de pollastre —–8,50€

Pollastre a la brasa —–7,50€

LA PART MÉS DOLÇA

TRADICIÓ

Crema catalana —–5,50€

Flam d´ou —–5,50€

Mel i mató amb nous —–5,50€

XOCALATA QUE NO FALTI

Brownie doble xocalata (blanc i negre) amb gelat de xocolata blanca
i chocolata calenta —–5,50€

LÀCTIC

Pastís de formatge amb fruits vermells —–5,50€

Crema d´iogurt grec amb gelat d´iogurt, i mel —–5,50€

LA QUE NO HA DE FALTAR MAI

Pastís fina de poma tèbia amb gelat de vainilla —–5,50€

ELS QUE FAN TREMOLAR

Xarrup de mojito —–5,50€

Xarrup de llimona —–5,50€

Catalanet (gelat de turró amb ratafía) —–5,50€

Telèfon: 93 540 05 44

Passeig de la plana, 31 08329 Teià – Barcelona – El Maresme